O que é esse tal de porco vermelho
Eu achei que era mod quando vi pela primeira vez. Não era. O Minecraft vanilla tem sim, mas é mais uma piada visual do que coisa útil. Basicamente, ao usar um spawn egg de porco em servidores com shaders ou resource packs customizados, o porco pode aparecer com uma textura avermelhada. O jogo em si não diferencia isso de um porco normal nas mecânicas — a cor é só renderização. Se você tá procurando algo pra baixar e instalar, já avisa: não existe pacote oficial chamado "porco vermelho". Quem vende ou distribui como se fosse feature nova geralmente tá empacotando um resource pack ou skin customizada. Funciona, mas não é Minecraft original.
como conseguir o porco vermelho do minecraft
A forma mais rápida é usar um command block. Entra no seu mundo, activa cheats, e executa: /summon pig ~ ~1 ~ {CustomName:"Porco Vermelho",CustomNameVisible:1,Color:11}
O parâmetro Color recebe um inteiro que define o tom. 11 é um vermelho avermelhado que se aproxima do visual que as pessoas procuram. Se o valor não fizer efeito no seu versionamento, testa com Color:12 ou Color:10. Outra opção é um resource pack. Baixa um pack qualquer de "red pig" e aplica ele no mundo. A desvantagem é que isso muda a textura de TODOS os porcos, não só do que você spawnou. Tem quem não goste disso. Eu também não.
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Eis um detalhe que eu descobri na prática: em Java 1.16+, se você executar o comando acima em um servidor Paper com o plugin "WorldGuard" activado, ele pode ser bloqueado como entidade customizada, dependendo da config de allow-custom-entities. Se o comando falhar sem erro visível, verifica essa flag no worldguard.properties.
alternativas que funcionam melhor
Se o objetivo é ter um mob vermelho para decoração, considere usar skins com texturas de cama ou de carpete vermelho junto. Fica mais coerente visualmente e não depende de commandos que podem quebrar em actualización de versão. Se o que você quer é mesmo o porco vermelho como entidade jogável, há mods como o "Animalics" ou packs de texturas da MCPEDL que tratam disso de forma mais estável. O problema deles é compatibilidade entre versões — um resource pack que funciona no 1.20 pode travar no 1.21 simplesmente porque o formato das texturas mudou.
Uma limitação séria: o parâmetro Color é ignorado em algumas versões de Bedrock. Se você tá jogando em celular ou console, o comando acima não vai fazer nada. Aí sobra só o recurso de texturas mesmo, que é mais limitado mas é o único caminho. No final das contas, o "porco vermelho do minecraft" é mais um conceito de comunidade do que uma feature nativa. Dá pra fazer funcionar, mas exige ajustar coisas que não foram pensadas pra isso. Custo-benefício? Depende do que você espera.